Как выбрать сторону расположения кухни: гид по планировке для комфорта и функциональности
Введение: Почему сторона света имеет значение?
Кухня — место, где готовят еду, общаются и проводят время всей семьей. Её расположение в доме влияет не только на удобство, но и на микроклимат. Например, кухня, выходящая на юг, будет перегреваться летом, а северная — требовать дополнительного освещения. Разберем, как выбрать оптимальную сторону для кухни, чтобы сохранить баланс между практичностью и уютом.
Факторы, влияющие на выбор стороны
1. Естественное освещение
- Южная сторона:
Максимальный свет в течение дня. Подходит для небольших кухонь, так как солнце визуально расширяет пространство. Однако летом возможен перегрев — потребуются плотные шторы или кондиционер . - Северная сторона:
Минимум солнечных лучей. Решение для тех, кто редко готовит или предпочитает искусственное освещение. Чтобы избежать «холодной» атмосферы, используйте теплые цвета (бежевый, оливковый, терракота) . - Восточная/западная сторона:
Утреннее или вечернее солнце. Идеально для любителей завтраков у окна или романтических ужинов.
2. Климатические особенности региона
- В южных регионах кухню лучше размещать на севере или востоке, чтобы избежать жары.
- В северных широтах южное расположение компенсирует недостаток света и тепла .
3. Расположение коммуникаций
Водопровод, вентиляция и газовые трубы часто диктуют планировку. Например, перенос кухни на противоположную сторону может потребовать дорогостоящей перепланировки.
4. Вид из окна
Даже самая функциональная кухня станет менее приятной, если окна выходят на стройку или мусорные баки. Приоритет — вид на парк, двор или сад.
Плюсы и минусы разных сторон
| Сторона | Преимущества | Недостатки |
| Южная | Яркий свет, экономия на электричестве | Перегрев летом, выгорание фасадов |
| Северная | Прохлада, подходит для частого использования плиты | Требуется мощное освещение, «холодная» атмосфера |
| Восточная | Мягкий утренний свет | После 12:00 помещение затемнено |
| Западная | Теплые вечерние закаты | Накопление дневного тепла к вечеру |
Как усилить преимущества и нивелировать недостатки
Для южной кухни:
- Установите жалюзи или шторы с солнцезащитным покрытием.
- Выберите фасады в холодных оттенках (серый, синий, зеленый), чтобы визуально снизить температуру.
- Используйте термостойкие материалы (керамика, камень) для столешниц .
Для северной кухни:
- Добавьте светодиодную подсветку рабочих зон.
- Выберите глянцевые фасады, отражающие свет.
- Разместите у окна барную стойку или обеденный стол.
Для восточной/западной кухни:
- Установите римские шторы, чтобы регулировать световой поток.
- Используйте пастельные тона (персиковый, мятный) для создания уюта.
Планировочные решения для разных сторон
1. Кухня-гостиная на юге
Совмещение с гостиной оправдано, если окна выходят на солнечную сторону. Зону готовки отделите островом или полупрозрачной перегородкой.
2. Угловая кухня на севере
Сэкономит пространство и позволит разместить всю технику вдоль стен. Добавьте акцентную подсветку, чтобы избежать мрачности.
3. Линейная кухня на востоке/западе
Расположите гарнитур параллельно окну. Это обеспечит равномерное освещение столешницы в утренние или вечерние часы.
Ошибки, которых стоит избегать
- Игнорирование вентиляции
Кухня на закрытой стороне (например, в глубине квартиры) потребует мощной вытяжки. Проверьте, чтобы воздуховод не шел через жилые комнаты . - Окно над мойкой
Если створка открывается внутрь, она может мешать мытью посуды. Оптимальное решение — раздвижные окна. - Глухой фасад напротив окна
Не ставьте высокие шкафы напротив источника света — это создаст эффект «тоннеля».
Советы дизайнеров
- Зонируйте пространство светом. Например, подвесные светильники над столом и скрытая LED-лента вдоль фартука.
- Используйте отражающие поверхности. Зеркальный фартук или глянцевый потолок визуально расширят северную кухню.
Добавьте природу. Растения на подоконнике оживят помещение с недостатком солнца.